Быстрые десерты в микроволновке: 3 рецепта к чаю

Если вы думаете, что в микроволновке можно лишь разогревать еду, скорее читайте нашу подборку. Из нее вы узнаете, как приготовить в ней бисквитный торт за 10 минут. Быстрее не придумаешь!

Пирог с яблоками

• Яйца 2 шт
• Яблоки 2 шт
• Сахар чуть больше половины стакана (стакан=200мл)
• Пшеничная мука 1 стакан
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Слив.масло 0.5 ч.л.
• Соль щепотка

Тесто готовим так — смешиваем сахар+соль+яйца+ванильный сахар в пену. Затем просеять муку и разрыхлитель, смешать.

Смазать форму маслом, выложить дольки яблок без кожицы. Сверху заливаем тесто. Ставим в микроволновку на мощность 800вт. Таймер =5 мин.

Готово!

Тортик с грецкими орехами

Тесто

• Мука 8 ст.л.
• Сахар 6 ст.л.
• Какао-порошок 3 ст.л.
• Молоко 120 мл
• Яйца 2 шт
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Ванильный сахар 2 ч.л.

Крем:

• Шоколад 200 г
• Грецкие орехи 150 г

Для теста смешиваем ингредиенты в такой очередности: молоко+сахар+масло+мука+разрыхл.+какао+ванильный сахар.

Форму для выпечки застелить пергаментом (при необходимости смазать маслом), вылить тесто и разровнять. Ставим мощность на 900Вт, а время 4 минуты. Оставляем корж в микроволновке после выключения еще на 10 минут. Остужаем и разрезаем вдоль на две части. Хрустящие края обрезать и измельчить в крошку.

Шоколад растопить. Орехи измельчить и смешать с жидким шоколадом. Промазать получившейся массой нижний корж. Сверху положить второй. Смазать со всех сторон оставшимся шоколадом и посыпать крошкой из краешков.

Быстрый бисквит

Тесто:

• Яйцо 1 шт
• Мука 3 ст.л.
• Крахмал 1 ст.л.
• Растительное масло 3 ст.л.
• Молоко 5 ст.л
• Какао-порошок 2 ст.л.
• Сахар 4 ст.л.
• Разрыхлитель 1 ч.л.

Крем и начинка:

• Сахар 2 ч.л.
• Сметана 3 ст.л.
• Консервированная вишня и шоколад в зависимости от размера готового тортика

Для теста смешать яйцо+сахар+какао+мука+крахмал+разрыхлитель+половина молока+растит.масло+остальное молоко.

Форма должна быть высокой, тестом заполняем только на одну треть, иначе убежит. Ставим в микроволновую печь на самую высокую мощность (700вт=5мин, 1000вт=3мин). Как время истечет, не достаем корж, а оставляем его в выключенной микроволновке около 5 минут.

Остужаем и вытаскиваем из формы. Разрезаем вдоль.

Смешиваем сахар и некислую сметану, смазываем этим кремом нижний корж, на него выкладываем ягоды. Накрываем вторым коржом, обмазываем оставшимся кремом и посыпаем тертым шоколадом.

Готово!

Источник