Заморозка чесночных стрелок в пищевой пленке на зиму

В эти дни, когда солнышко на улице ласкает своим теплом, а молодой чеснок хорошо вымахал вверх, неплохо бы найти применение его зеленым стеблям. Мы расскажем, как приготовить чесночные стрелки, чтобы их вкус радовал тебя даже зимой.

Простой способ избавиться от псориаза за 5 дней! ЧитайтеУзнать больше→

© Depositphotos

Кстати, свежие стрелки — легкий (24 ккал на 100 г продукта) и полезный продукт. Он богат витаминами, подавляет процессы брожения в желудке и является прекрасным профилактическим средством от инфекционных заболеваний. Но не все любят стрелки чеснока в свежем виде. Поэтому вот тебе несколько рецептов, как их вкусно приготовить.

Как приготовить чесночные стрелки

Чесночные рулеты

Ингредиенты

• стрелки молодого чеснока
• соль
• оливковое масло

/5 способов креативно подать нарезку

• Измельчи чеснок в блендере. Добавь соль и масло, перемешай.

  

  © Depositphotos

• Достань пищевую пленку и выложи на нее чесночную массу.
• Замотай всё в пленку по типу рулета и немного утрамбуй. Храни в морозилке.

  

  © Depositphotos

• Рулеты могут храниться до самой зимы. Отрезай от них кусочки и используй с мясными блюдами, супами, картошкой. Короче, там где будет уместен пикантный привкус молодого чесночка.

Теплый чесночный салат

Ингредиенты

• 250 г чесночных стрелок
• 1 репчатый лук
• соль
• перец
• паприка
• масло

Приготовление

• Помой, порежь чесночные стрелки и 5 минут провари в кипятке. Затем 10 минут обжарь на растительном масле на медленном огне.

  

  © Depositphotos

• Тем временем порежь лук мелким кубиком.
• Добавь лук в сковороду к чесноку и туши всё еще 10 минут. Добавь соль и специи. Этот салат лучше есть теплым, но будет вкусно, даже если он совсем остынет.

  

  © Depositphotos

Бутерброды с чесночным маслом

Ингредиенты

• бородинский хлеб
• чесночные стрелки
• масло
• соль, перец по вкусу

Приготовление

• Очень простой, но вкусный рецепт. Измельчи стрелки в блендере.
• Достань масло из холодильника, чтобы оно размягчилось. Смешай с измельченными стрелками.

  

  © Depositphotos

• Посоли, поперчи масло с чесноком. Хлеб порежь средними ломтиками и обжарь на сухой сковороде или в тостере.

  

  © Depositphotos

• Сделай бутерброды. Ешь их быстрее, так как масло может растаять от теплых тостов.

Как видишь, из чесночных стрелок получаются очень простые, но вкусные блюда. Они придают пикантности и острых ноток и положительно влияют на организм в целом. Более того, позволят прийти в форму после затяжного карантина с его ночными «перекусами». А самое приятное это то, что стрелки, в отличии от зубчиков чеснока, не имеют такого резкого запаха. Окружающие будут благодарны!

© Depositphotos

Источник